作为农业大市，六安在向农业强市的转变中，不仅是在增加规模产量，更重要的是在寻求做强农业背后所需要的话语权砝码。2015年2月1日，霍山百合在天津渤海商品交易所挂牌上市，正是农业大市在寻求话语权方面，政府、企业和农户三方合力寻求地方话语权的一个尝试。
百合的“喜”与“愁”
霍山县是著名的百合之乡，有着悠久的百合种植历史，目前种植面积约有10万亩，年产量达10万吨，年产值近10亿元。作为该县10大农业支柱产业之一，霍山百合为中国百合品种中功效成份含量最高的卷丹百合(又名“药百合”)，可食补、药用。霍山百合的代表———漫水河百合，被国家质检总局认定为中国地理标志保护产品，国家农业部认定为绿色食品，更是2010年上海世博会指定农产品。
然而作为霍山县代表性农特产品之一，霍山百合在现代化发展过程中，由于缺少信息指导，延续的仍是传统的交易方式，交易对象空间狭窄，在市场规律的作用下，往往出现供需失衡而导致农户亏损的情况。由于价格的不断大幅波动，地方政府在政策制订和地方产业谋划上，也因这些农业产业发展的不稳定性，而充满困惑。
该县漫水河镇万家山村，村民以百合为主要经济来源，2012年前后，百合最高能卖到32元/公斤，当时，在外面打工的、经商的、还有公务员都回乡种百合。但在2014年夏季百合丰收时，风云急变，百合价格跌至4元/公斤，而且从田里挖百合还要付0.8元/公斤的人工费，许多村民让百合直接烂在了田里。
“霍山百合食药同用的价值还未被广泛宣传，市场上缺少话语权，要想做大做强这个产业，必须走出去，到大的交易平台去挂牌，让更大范围、更多的人认识霍山百合，推动大宗交易的形成，稳定霍山百合的生产经营。”促成霍山百合在渤商所上市的安徽大别山农业科技股份有限公司总裁何鹏飞告诉记者，霍山百合种植的规模和技术已经达到一定的高度，但缺少相应的营销体系和产业链，销售范围局限，交易方式传统，容易出现阶段性产能过剩和价格的巨幅波动。
“走出去”的迫切愿望
“假如我的百合想通过渤商所交易，那么如何能够交易成功，又如何通过所掌握的信息来避免价格下跌呢?”(下转四版)
在挂牌前一日举行的百合产业现代销售体系构建论坛上，种植户们从上市交易的时间、包装、如何套期保值等方面，积极提问，与渤商所的专业辅导员和会员单位成员们探讨如何在大平台上生存与发展。可以看出，种植百合的农户们对于走向更广阔舞台，提升参与主动权和话语权的强烈期望。
“以霍山百合为代表的绿色食品，规模上去了，但价格波动大，探索多元化、信息化的农业发展之路仍是当前农业发展的大事。”霍山县县长李中华说，通过大型交易平台上市，有利于解决农产品卖难问题，有助于特色农产品的价值发现，增加百姓收入，推动产业结构的调整，做大做强特色农业产业。
农业强市需要话语权
“通过现场交易与电商交易并行，带动百合大宗交易，主导全国百合交易和价格信息发布，形成霍山百合的定价权和话语权，全方位塑造霍山百合品牌知名度、美誉度，让百合种植、加工、经营人员增产增收，得到切实的收益。”渤商所副总经理徐威说，一次在亳州调研，看到这么好的绿色食品被贱卖，甚至无人问津，感到非常惋惜，希望以霍山百合为代表的大别山绿色农产品，以此次上市为契机，建立起现代全方位立体化的销售体系和推广体系，解决产地没有话语权的困境。
六安市作为农业大市，无论是粮食作物还是经济作物，都拥有较大的体量，尤其是近年来，在发展特色农业产业上，上了一定的规模，有了一定的知名度，霍山石斛、六安瓜片、霍山百合等特色农业产业，价值在不断被发现。但在市场上，如何提升话语权乃至定价权，如何走向更广阔的市场，维护产业发展的稳定性，保户农户利益，还需要不断探索。正如省农委副主任周世其所说，霍山百合此次上市，走出霍山，走向全国乃至世界，为大别山特色农产品销售开辟了一条新途径，对推动农产品健康有序地走出去具有重要的战略意义。本报记者 张传豪 储著坤
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