本报讯(毛俊峰)为进一步加大农村食品安全工作力度，防范重大食品安全事故的发生，霍山县以加强群体性食物中毒防控为切入点，将农村宴席纳入食品安全监管范畴。
该县结合实际，出台了《关于加强农村宴席食品安全监管工作的意见》，从明确农村宴席食品安全监管职责、加强农村宴席登记备案、现场检查和应急管理等方面入手，切实将50人以上的农村自办宴席纳入食品安全监管范畴，依靠乡镇协管组织和食品安全协管员、信息员，对农村宴席食品安全实施全程监管。并建立和完善了农村宴席申报备案、食品安全责任承诺、督查指导、厨师培训、事故报告等多项农村宴席运行工作机制，推动农村宴席食品安全管理逐步规范。2014年，该县农村宴席申报备案乡镇覆盖面达100%，备案率达70%以上。
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