为全面落实县委、县政府暖民心行动决策部署，9月20日，首届“新徽菜·名徽厨”专项职业技能竞赛暨2022年中式烹饪职工职业技能竞赛、第二届霍山养生药膳美食旅游文化节在南岳山庄举办。副县长汪琴、省烹饪协会副会长马邦山出席竞赛开幕式。
开幕式上，汪琴宣布竞赛正式开幕。马邦山和县人社局负责同志分别致辞。比赛现场，选手们纷纷拿出看家本领，有条不紊地制作，从切菜到配菜，从烹饪到装盘，一道道美味佳肴在选手们精湛的技艺中陆续呈现。77名选手将本地的农特产品与霍山的传统美食、文化传承相结合，制作出来的茶香肉、霍山氽肉汤、脆炸桑叶头、霍山葫芦饼、黄精老鸡等140道参赛菜品，为现场观众呈现了一场美食盛宴。比赛现场气氛活跃，霍山融媒通过网络全程直播，部分网红主播进行网络推介，把大别山美食从网络带给千家万户。
本次大赛由县人社局、县文旅局、县商务局、县中药材发展中心主办。竞赛以实操为主，全县共53家餐饮企业，77名选手参加比赛，最终将评选出霍山特色菜、霍山养生药膳、霍山名小吃各十名，霍山名菜6道，霍山名厨6名。
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